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Une recette vue sur "Il était une fois la pâtisserie" testée et validée!! Tout le monde adore ce dessert! Pour la partie cookies : - 1 œuf - 100 gr de cassonade - 75 gr de sucre en poudre - 100 gr de beurre - 225 g de farine - vanille (poudre ou liquide)...

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Published by alinette95-dansacuisinenfolie

Pour mes macarons au citron, j'utilise la meringue italienne comme dans ma recette de ceux au foie gras ici mais sans mettre de 4 épices et en mettant un colorant jaune. Pour la crème citron à l'intérieur, le lemon curd j'ai utilisé la recette de Bernard...

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Published by alinette95-dansacuisinenfolie

Et voici une purée de carottes que j'adore vraiment! Une recette de Cyril Lignac, le goût de cette purée est juste délicieux! Le cumin donne à cette purée des saveurs indiennes. Pour 4 personnes il vous faut : - 500 gr de carottes - 1 cube de bouillon...

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Published by alinette95-dansacuisinenfolie

J'ai tenté ces petits gâteaux que j'ai découvert sur le blog (mon favori!) d'il était une fois la pâtisserie. Un régal et ce que j'ai apprécié c'est le moelleux à l'intérieur comme un fondant au chocolat. Pour environ 30 crinkles, il vous faut : - 200...

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Published by alinette95-dansacuisinenfolie

Ah les macarons!! L'épreuve de pâtisserie pour moi la plus longue par ses étapes et la plus difficile! J'ai mis du temps à arriver à avoir de belles coques avec la collerette et j'ai fini par réussir avec la meringue italienne! Du coup, je ne fais plus...

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Published by alinette95-dansacuisinenfolie

Je suis une grande fan de citron et j'ai donc testé cette recette de La cuisine de Bernard , un blog que j'adore! Je n'ai juste pas fait le glaçage comme il le dit dans sa recette. Il faut : - 200 gr de sucre - le zeste d'un citron jaune - 120 gr de beurre...

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Published by alinette95-dansacuisinenfolie

Tout d'abord une très belle année 2016 à tous et encore beaucoup de saveurs à nos bouches cette année! Je vous propose une recette de lasagnes que j'ai adoré et que mes amis végétariens ont dégusté avec plaisir aussi! Je me suis inspirée de la recette...

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Published by alinette95-dansacuisinenfolie

Une recette vue sur le blog d'Armelle que j'ai voulu tester et que dire de plus à part "C'est une tuerie!!". J'adore la crème de marrons et l'équilibre entre le chocolat et la crème est juste parfaite! Il faut : - 3 œufs - 100 gr de chocolat noir pâtissier...

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Published by alinette95-dansacuisinenfolie - Desserts

Une recette vue sur le blog "il était une fois la pâtisserie", blog que j'affectionne beaucoup! De très bons cookies moelleux à l'intérieur comme le brownie! Une belle découverte à renouveler! Pour environ 20-25 cookies : - 180 gr de chocolat pâtissier...

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Published by alinette95-dansacuisinenfolie - Biscuits, petits gâteaux

J'ai fait un far breton mercredi dernier pour la première fois. Je me suis inspirée de la recette de "il était une fois la pâtisserie". Ingrédients pour un far pour environ 8 personnes : - 3 oeufs - 30 gr de beurre demi-sel - 130 gr de farine - 1/2 L...

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Published by alinette95-dansacuisinenfolie - Desserts

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"Le blog d'une passionnée amatrice de la cuisine"

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