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Une petite idée trouvée sur le blog de graines de blé et qui nous a séduite!

Pour 12 muffins environ

- 250 gr de farine

- 100 gr de sucre

- 1 pincée de sel

- 1 cuillère à café de vanille liquide (ou un sachet de sucre vanillé)

- 2 cuillères à café de levure chimique

- 180 ml de lait

- 80 ml d'huile végétale

- 1 oeuf

- 150 gr de framboises (ici surgelées)

- 10 carrés de chocolat blanc

 

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.

Dans un autre, mélanger l'oeuf, le lait, l'huile et la vanille.

Incorporer doucement cette préparation à la première en mélangeant bien et ajouter ensuite les framboises et les carrés de chocolat (moi je les ai coupés en 4).

Mélanger un peu et remplir vos moules à muffins aux 2/3 environ.

Faire cuire pendant 20 min à 180°C et dégustez!!

C'est encore meilleur chaud!!

DSC02681.jpg

DSC02682.jpg 

Published by alinette95-dansacuisinenfolie - Biscuits, petits gâteaux

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