Quiche chorizo-roquefort

J'ai eu envie de tester cette quiche vue sur le blog de "la cuisine d'Angie" étant fan de chorizo! 

Il vous faut : 

- 1 pâte brisée (Maison pour moi)

- 1/2 chorizo

- 1/2 roquefort

- 25 cl de crème fraîche liquide

- 3 oeufs

- 100 gr d'emmental râpé

- sel et poivre

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème et saler poivrer. Ajouter le roquefort en morceaux, le chorizo coupé en dés et l'emmental. Mélanger bien le tout et mettre cette préparation sur votre fond de pâte piqué au préalable.

Mettre au four 30 min à 180°C.

A déguster avec une bonne salade verte, une quiche fondante et on sent bien le goût du roquefort!