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Pour ma participation à "Un tour en cuisine", je participe au tour en hommage à Culino Versions.

Pour cela j'ai testé la recette du cake salé tomates cerises-mozzarella.

 

Il vous faut :

- 180 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 œufs

- 10 cl de lait

- 10 cl d'huile d'olive

- 125 gr de mozzarella égouttée

- 8 tomates cerises

- sel, poivre

- basilic

 

Battre les œufs, le lait et l'huile d'olive. Ajouter la farine et la levure et remuer énergiquement pour éviter les grumeaux.

Ajouter ensuite les tomates cerises coupées en 2, la mozzarella en dés. Saupoudrer de basilic, saler et poivrer.

Verser le tout dans un moule à cake et mettre au four à 180°C pendant 35 à 50 min en vérifiant avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

Déguster froid ou chaud avec une bonne salade ou bien en apéritif, un vrai délice!

 

 

 

 

Published by alinette95-dansacuisinenfolie - Apéritif

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commentaires

titi 27/02/2015 13:57

un cake très savoureux

Menu gourmand 03/06/2014 18:30

Un cake estival bien savoureux!

agence de voyage maroc 07/10/2013 11:12

je vais faire cette recette pour dimanche soir grand merci pour vos idées

Alexandre 01/10/2013 15:51

Chers amis blogueuses et blogueurs,,

Nous avons le plaisir de vous annoncer la naissance de Ripaille.TV, nouvelle chaîne de télévision gourmande et participative.
--) Parce qu’un petit lien vaut mieux qu’on long discours : http://www.ripaille.tv/Newsletter/
Ripaille.TV célèbre vos recettes de cuisine dans son émission Fait Maison :
Nous vous proposons de filmer vos meilleures recettes dans votre cuisine. Elles seront diffusées sur notre antenne et bien entendu sur votre blog.
Rejoignez Ripaille.TV et participez à cette nouvelle expérience gastronomique en cliquant ici http://www.ripaille.tv/participez/
Vous retrouverez prochainement Ripaille.TV sur tous vos écrans.
A très bientôt sur Ripaille.TV !
Alexandre Gelbert
www.Ripaille.TV
ag@ripaille.tv
Tel : 09 51 42 36 74

circuit sud marocain 23/09/2013 15:57

C'est original, et très appétissant également!

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"Le blog d'une passionnée amatrice de la cuisine"

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