Roulés au boursin et jambon

Pour l'apéro, j'ai fait cette recette trouvée sur le blog d'Hélène (Les délices d'Hélène), une recette très bonne et très facile à faire!

Alors d'abord j'ai fait une pâte brisée maison dans ma machine à pain.

- 125 ML d'eau

- 250gr de farine

- 100gr de beurre

- 1/2 cuillère à café de sel

Mettre tous les ingrédients dans la MAP et mettez le mode Pétrissage. Une fois la pâte pétrie sortez-la de la machine farinez un peu et mettez la au frais dans du film alimentaire jusqu'à utilisation. (Moi je l'avais fait la veille)

Pour les roulés (environ 15 pièces)

- Une pâte brisée

- Un pot de fromage ail et fines herbes ou marque Boursin

- 4 tranches de jambon

Etalez votre pâte brisée. Tartinez la pâte de boursin puis mettez par-dessus les tranches de jambon.

Ensuite roulez bien la pâte en boudin et coupez des troncons de 1 cm d'épaisseur environ.

Mettre au four préchauffé à 22O°C sur une plaque avec papier sulfurisé et laissez cuire environ 10-15 min.