Cookies moelleux

3 Mars 2013

Allez nouvelle recette de cookies testée et délicieuse! Adoptée à l'unanimité au boulot mes collègues premiers testeurs de mes recettes LOL

Pour 40 cookies environ :

- 2 oeufs

- 200 gr de beurre demi-sel

- 150 gr de sucre blanc

- 200 gr de cassonade

- 400 gr de farine

- 400 gr de pépites de chocolat

- 1 sachet de levure chimique

- Vanille si vous avez (2 cuillères à café)

Mélanger les sucres, le beurre et la vanille. Ajouter les oeufs, la farine et la levure puis les pépites de chocolat. Former une belle boule de pâte à cookies.

Répartir des boules sur une feuille de papier sulfurisé maximum 9 et bien espacés car ils vont s'étaler un peu.

Mettre au four à 210°C environ 8-9 min.

Attendre quelques minutes à la sortie du four et dégustez! Un régal!!