Salade de pâtes à l'italienne

Pour 6 personnes environ :

- Pâtes tricolores ( environ 350g cuites)

- 10-15 tomates cerises 

- 70 gr de salade roquette

- 50 gr de parmesan en copeaux

- quelques feuilles de basilic (moi basilic surgelé)

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère de vinaigre balsamique

- sel et poivre

Faire cuire les pâtes pas trop longtemps pour qu'elles soient "Al dente" puis égouttez les et mettre dans un saladier. Laissez refroidir.

Coupez les tomates cerises en 4, le parmesan en copeaux. Rajoutez dans le saladier puis mettre la roquette.

Ajoutez le basilic, l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez puis bien mélanger le tout avec les couverts à salade.

Mettre au frais jusqu'à la dégustation.

Avec des grillades, une super salade estivale!

Comments

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

comme elle a l'air bonne!!!

[cecile50]

hummmmmmmmmmmmmmmm